價格補貼和收入補貼是應對糧食價格上漲、保障城鎮低收入人群糧食安全的備選政策。本書以糧食價格上漲——城鎮低收入人群糧食福利受損——維持其效用水平政策干預手段的經濟評價為邏輯主線，解析價格補貼和收入補貼的政策成本、補貼資金的使用效率及其收入分配效應。通過規范分析和實證研究表明，與價格補貼相比，收入補貼的政策成本更低、資金使用效率更高、改善收入分配的效果更好。因此，收入補貼是應對糧食價格上漲、對城鎮低收入人群實施社會救助、保障其糧食安全的更好政策選擇。 價格補貼和收入補貼是應對糧食價格上漲、保障城鎮低收入人群糧食安全的備選政策。本書以糧食價格上漲——城鎮低收入人群糧食福利受損——維持其效用水平政策干預手段的經濟評價為邏輯主線，解析價格補貼和收入補貼的政策成本、補貼資金的使用效率及其收入分配效應。通過規范分析和實證研究表明，與價格補貼相比，收入補貼的政策成本更低、資金使用效率更高、改善收入分配的效果更好。因此，收入補貼是應對糧食價格上漲、對城鎮低收入人群實施社會救助、保障其糧食安全的更好政策選擇。