本書為「傳統養生書系」的一個分冊，由十余位養生專家共同精心編寫。編者以中醫「藥膳同功」「藥食並用，食助藥效」的理論為基礎，講解了中醫傳統食養、食補、食療、食忌的知識和方法。在養生經鋪天蓋地的今天，本書將為您展示更加個性化的中醫傳統養生理念，教您漢方食療的真正秘訣，幫您選擇適合自己體質的養生食物。飲食中醫博大精深，編者深入淺出地介紹了四季食養，不同體質的食養，不同年齡的食補，補益食物、補益藥膳及常見病的飲食療法等，可供廣大讀者及保健工作者閱讀。張勛，雲南紅河人，畢業於北京中醫藥大學，現為中國著名中醫藥學家、醫學大師。深得當代國醫大師王錦之、嚴正華賞識，對中藥的道地性和推廣中藥的使用率做出了巨大貢獻，收獲頗豐，曾先后出版《吃出健康腎臟》等著作十余部。張湖德，山東人，畢業於北京中醫藥大學，現為中央人民廣播電台醫學顧問，解放軍衛生音像出版社特聘專家與顧問，中國老年營養與食品健康專業常委會顧問，醫學科普作家，曾在中國50多家出版社出版過200余部著作，在100多種報紙上發表過5000多篇文章，代表著作有《中國養生寶典》《黃帝內經飲食養生寶典》等。張濱，北京著名飲食養生專家，中國藥文化研究會藥補食療委員會、中國藥膳研究會負責人。從事餐飲行業20余年，熟知中國各大菜系，創新、研發了「老廣烤鴨」品牌，榮獲國家專利，主編出版《 5分鍾家庭滋補方》《黃帝內經二十四節氣營養食譜》《吃出健康腎臟》等著作，多次受邀擔任中央電視台「健康之路」、北京電視台「食全食美」節目有關「營養與健康」方面的講座嘉賓。