主要介紹了由奧地利自然療法大師發明的布魯士根菜汁的配方、使用方法、使用特點和和哥森療法的不同之處。《不用刀的手術(布魯士根菜汁的神奇配方)》還包括使用過布魯士根菜汁的患者的使用效果。實用性強、圖文並茂、貼近群眾是不可多得的好書。王康裕，從藥活到樂活，台北醫學大學藥學系首屆畢業資深藥師，胃藥第一品牌「吉胃福適」創辦人，「無毒的家」國際連鎖創辦人，58歲那年，長期工作應酬的生活使他健康亮起紅燈，后來更經歷頸椎、神經纖維瘤、切除膽囊等多次手術。因此，他從耕耘三十五年的醫藥界轉而投入有機、自然與環保的相關工作，創辦「無毒的家」國際連鎖，名字源自他多年前的環保經典《無毒的家》。對於全新的工作領域，他不改實事求是的精神，凡事講求親眼為憑、親身體驗，親自帶領「無毒的家」成員遠赴德國、澳大利亞、新西蘭、美國、日本等國家進行觀摩交流活動，最使他難忘地是到瑞士的農場參觀有機根菜的載種及布魯士根菜汁的榨取過程。近幾年，他致力於自然療法出版品的監修與推薦，使他對相關領域的專業知識更上層樓。從藥活到樂活，作者首度出書披露世界最盛行的經典自然療法——布魯士根菜汁整體療法。詳細剖析布魯士神奇西方活化人體的機制，並分享可輕松落實的自然療法生活。

推薦序一 不吃藥的藥師／謝明哲推薦序二 從有機界的「菜鳥」變成大家長／陳國耀推薦序三 生命中的貴人及恩師／王明勇推薦序四 營養師的再教育／陳瑞鈿自序 一本書，一段緣，一世情第一章 什麼是「布魯士癌症整體療法」全世界最盛行的自然療法之一：布魯士癌症整體療法關於《布魯士癌症整體療法》一書兩大經典自然療法的差異生活中層出不窮的毒素什麼是PDS系數第二章 布魯士五種根菜汁天天五蔬果布魯士的神奇配方選用五種根菜的重點布魯士根菜汁的做法布魯士根菜汁兼顧五臟六腑的健康與平衡胡蘿卜汁、蘋果汁與發酵高麗菜汁配方五種根菜汁所含的重要「微量營養素」生活中容易補充的重要植化素專欄 周末悠極時光一巧克力可口鍋第三章 布魯士配方的神奇效果什麼是「不用刀的手術」為什麼布魯士根菜汁具有手術般的療效布魯士根菜汁的療效秘方——鈉／鉀泵與ATP能量分子第四章 從熱量營養學到代謝營養學代謝營養學——代謝障礙引起生活習慣病專欄 外食族症候群第五章 自然法則養生法遵照自然規律及循環的養生法一 天人合一二 身土不二三 海水是大地的母親四 陽光、空氣與水五 人體的生理時鍾六 足量纖維、益生菌、好水七 大腸凈化與排肝膽結石：斷食期間的最佳排毒方法八 人體免疫系統的運行規律九 溫熱療法專欄 印尼三日及生活習慣病第六章 非常識養生飲食法非常識飲食低溫烹調法活用布魯士根菜汁五種根菜汁與保健食品的相乘作用及搭配第七章 布魯士根菜汁斷食法早餐，一天，周末，三天，七天，七天以上斷食專欄 二十八天讓你脫胎換骨第八章 五星級見證與體驗令人感動的見證與體驗心得附錄歐式精力湯的緣由后記