自然老師沒教的事1:100堂都會自然課 | 被動收入的投資秘訣 - 2024年9月
![](https://www.books.com.tw/img/001/082/50/0010825043.jpg)
自然老師沒教的事1:100堂都會自然課
以台灣都會100堂自然課為編輯主軸
按月份精選出100個主題
讓生活在台灣的人再一次認識這塊土地的生物
穿插精彩的攝影和插畫,讓自然課既生活化又有趣
作者簡介
張蕙芬
1961年生於台北,台灣大學園藝系畢業,現職大樹自然書系總策劃及總編輯。
投身出版編輯工作三十餘年, 一直以搭起大自然與人的溝通橋樑為自我期許,熱愛自然書籍的編輯出版工作。現與一隻狗以及貓咪大家族一起生活於新店山上的社區。
著有『台灣野花365天秋冬篇』、『自然老師沒教的事1─100堂都會自然課』、『自然老師沒教的事2─100堂親子自然課』、『菜市場水果圖鑑』、『菜市場蔬菜圖鑑』、『台灣老樹旅行』以及『都會種樹圖鑑─100個種樹懶人包』上下冊、『自然老師沒教的事7─都會賞樹秘笈』、『慢.漫.山城』(以上均由遠見天下文化出版),其中『菜市場水果圖鑑』榮獲2013年金鼎獎最佳非文學類圖書獎。『我的食物地圖』是2018年新作。
黃一峰/攝影
擅長以攝影、插畫、視覺設計等專長記錄自然生態的藝術工作者。喜愛用自然素材來當成創作元素,以美學觀點將枯燥的科學記錄方法轉化成活潑的自然創作。
創作過程中見於生態環境日漸遭受破壞,1997年加入荒野保護協會,並開始以影像及創作記錄逐漸消逝的大自然。1998年於台北舉辦「設計自然」創作個展,之後便行腳於海內外各地,指導民眾用簡單的方式認識與記錄大自然之美,並省思人與自然的關係,希望藉此為所愛的大自然盡一分心力。
目前從事自然生態出版品、活動、展覽相關之設計工作;曾榮獲金鼎獎—最佳美術設計個人獎;台灣出版設計金蝶獎—整體美與裝禎類榮譽獎。著有《自然野趣DIY》、《婆羅洲雨林野瘋狂》、《自然觀察達人養成術》以及繪圖作品《老鼠博物學》,還有攝影作品《自然老師沒教的事》、《爸媽必修的100堂自然課》(以上均由天下文化出版)、《苦苓的森林密語》(時報文化)等。
繪者簡介
林松霖
1962年生,復興商工美工科畢業,擅長自然生態插畫,畫風寫實精確,繪作『獨角仙』曾獲小太陽最佳插畫獎。
繪有『台灣野生蘭賞蘭大圖鑑』、『台灣蜥蜴自然誌』、『自然老師沒教的事1─100堂都會自然課』、『台灣珊瑚礁地圖本島篇』、『菜市場水果圖鑑』(以上均由遠見天下文化出版),其中『菜市場水果圖鑑』榮獲2013年金鼎獎最佳非文學類圖書獎。『都會賞樹秘笈─100種樹木圖像記憶法』是最新完成的力作。
作者序
前言 自然可以這麼有趣
都會自然教室
◎家庭
◎公園綠地、水池
◎行道樹
◎街道路燈下
◎學校校園
◎溪流、河邊
◎農田、菜園
◎郊山、步道
.一月自然課堂
鷺鷥家族
黃葉的無患子
蟑螂檔案
冬夜裡的台北樹蛙
吳郭魚
珠頸斑鳩
筆筒樹
.二月自然課堂
雁鴨家族
莫氏樹蛙
山櫻花的春天
油菜花田
金銀花
椋鳥
紅楠的冬芽與新葉
通泉草
舉尾蟻
.三月自然課堂
家燕築巢
斯文豪氏蛙
苦楝開花
木棉開花
春天草地小野花
綠鳩的呼喚
雀榕的新芽
貓咪的房事
.四月自然課堂
台灣藍鵲
盤古與黑眶蟾蜍
台灣鬥魚與大肚魚
麗紋石龍子
油桐花季
相思樹與木炭
行道樹的新葉
杜鵑花季
.五月自然課堂
楊梅開花結果
五色鳥求偶築巢
螢火蟲季
狩獵蜂築巢
金線蛙
壁虎
住家的螞蟻
螳螂
姑婆芋的葉與果實
非洲大蝸牛
阿勃勒的黃金雨
.六月自然課堂
喜鵲
蜻蜓與豆娘
夜晚的皇蛾
樹上的金龜子
月桃花
翡翠樹蛙
斯文豪氏攀蜥
榕果滿樹
筒鳥的託卵行為
布袋蓮
福壽螺
鳳凰花開
.七月自然課堂
諸羅樹蛙
鳳頭蒼鷹
獨角仙與鍬形蟲
赤尾青竹絲與青蛇
長喙天蛾
賞蓮季節
蟋蟀與螽蟴
菜園裡的紋白蝶
蝗蟲
.八月自然課堂
野薑花
大白斑蝶
人面蜘蛛
夏日蟬鳴
貢德氏赤蛙
都市三俠
刺莓
桑椹
居家附近的蕨類
黑冠麻鷺
.九月自然課堂
台灣欒樹的盛宴
大卷尾的天空
天牛
流浪狗的歲月
腹斑蛙
秋夜的鳴蟲
窯烤地瓜
.十月自然課堂
紅嘴黑鵯
賞鷹季
避債蛾
牛蛙
五節芒
可食用的菇類
落葉樹的觀察
山蘇
赤腹松鼠
.十一月自然課堂
撿松果
伯勞鳥
澤蛙
山芙蓉
食蛇龜
冬天菜園裡的小菜蛾
.十二月自然課堂
紫蝶幽谷
拉都希氏赤蛙
冬天的鶇科鳥類
枯葉蝶的偽裝
作者序
在清晨遇見白鼻心
張蕙芬
搬到新店山上的社區已十餘年,常碰到的多半是鳥、昆蟲、蜥蜴、蛙、蛇或野花、野草、樹木等,至於野生的哺乳動物,除了一些小型的蝙蝠、錢鼠、松鼠、老鼠外,其他的根本不敢期待有碰面的一天,特別是我所居住的社區雖是二十餘年的老社區,但人工化相當徹底,只有邊緣地帶和一些人煙罕至的連結道路,才看得到些許台灣低海拔山區的原本風貌。
那天清晨的奇遇像是一場夢般不真實,等我回過神來,才深自懊惱為何沒帶相機,但那種強烈的驚喜和興奮,卻讓我久久難以平復,這真是天上掉下來的禮物,我何其幸運可以親眼目睹這一切。
遇見白鼻心的地方是兩個社區間的連結道路,兩旁俱是低海拔的典型植被,平常除了少數運動的人之外,就只有車子呼嘯而過。當時是夏天的清晨五點許,我為了躲避炙熱的陽光,特別早起走路回爸媽家,準備牽家裡的拉不拉多犬「King」到山上運動,走著走著,突然聽見宛如小貓咪的叫聲,停下腳步仔細一看,原來在我前方約一百公尺處,有一隻小狗般大小的動物正咬著一隻小動物越過馬路,躲進對面的草叢裡。但牠絕對不是野狗,蓬鬆的長尾巴和大大的圓耳朵,和狗狗的長相完全不同,可是也絕非野貓,因為牠的體型可比貓咪大了許多。
我再往前走了一小段距離,想弄清楚牠到底是什麼,結果突然聽見右側的草叢有小動物的哭聲,定睛一看,謎底終於揭曉,原來是白鼻心的小孩,正哭著找媽媽。白鼻心媽媽十分小心,過馬路時用嘴銜著小孩,和貓咪的動作一模一樣,等藏好一隻,再回過頭接第二隻。小白鼻心圓圓胖胖的臉好可愛,簡直就像玩偶一樣,真想好好欣賞一下,但又擔心白鼻心媽媽的反應,只好快步離開,免得影響牠們母子團聚。離開一段距離後,回過頭,果然看見白鼻心媽媽正快步穿越馬路接第二個小孩。靜靜地看著這個畫面,心中滿溢著感動,原來野生動物早已悄悄在我們身邊落地生根,只要不受干擾,牠們是可以和我們共存的,白鼻心母子的這一幕讓我深深相信了。
多麼希望可以將這種感動傳遞給更多生活在台灣的人,這也是『自然老師沒教的事』的出版初衷,透過都市和郊區生活環境裡的自然景象、植物和動物,讓大家知道自然是無所不在的,無需遠求,其實就在您的生活四周。聽得見大自然的心跳,將使每天的生活充滿生命的驚喜與感動。
吳郭魚 吳郭魚是台灣人盡皆知的食用魚種,價廉物美又營養豐富。其實吳郭魚的品系繁雜,加上繁殖容易,所以雜交種非常多,現在「吳郭魚」已成為台灣慈鯛科﹝或麗魚科﹞魚類及其雜交種的泛稱。 吳郭魚的源起是在1946年由吳振輝和郭啟彰自東南亞引進原生非洲的慈鯛魚,為紀念他們兩位的貢獻,才以其姓氏為這種魚命名。目前台灣已引進多達50種以上的觀賞性慈鯛和4種以上的食用性種類,加上難以勝數的雜交種和品系。雖然吳郭魚確實是重要的養殖食用魚種,但也因為其旺盛的繁殖力及適應力,以致大舉入侵台灣的淡水水域,壓縮了許多原生魚種的生存空間,造成嚴重的生態問題。 吳郭魚有強烈的護幼行為,這也是「慈鯛」之名的由來。某些種類的吳郭魚在繁殖前,雄魚會挖掘底土築成盆狀的巢,具有強烈的領域性,雌魚將卵產於巢中,待孵化後再由雌魚將幼魚含在口中保護。也有些種類是由雌魚將受精卵含在口中,直到孵化為幼魚,此即口孵行為。 台灣許多河川都看得到吳郭魚,牠們特別喜愛水流緩和的水域,即使水質污濁也能生存,又加上雜食的天性,胃口奇佳,往往成為釣客最大的收穫。但正因為其對污染的高容忍度,體內可能會累積一些環境毒素,常常食用自釣的吳郭魚,有可能吃進不少毒素。 幸而台灣吳郭魚的養殖技術日新月異,在外銷上更冠以「台灣鯛」的名稱,很受歡迎,近來更以海水養殖,使其品質更上一層樓。下次在菜市場看到吳郭魚,不妨仔細端詳一下這位來自非洲的嬌客,如今已是落地生根的台灣魚。 雁鴨家族 每年的10月至翌年4月是雁鴨家族來台的高峰期,也是候鳥季的賞鳥主角之一。春夏季雁鴨家族多半棲於歐亞洲的北部,甚至遠至西伯利亞、蒙古等地,完成了繁衍大事,秋季開始往南遷,移至溫暖的地帶度過整個秋冬季。 台灣的地理位置特殊,剛好是候鳥往南遷不可或缺的中繼站,牠們經過長途的飛行遷徙,台灣東部及西部沿岸的河口濕地,提供了雁鴨家族最好的休息站,就像是沙漠裡的綠洲。有些雁鴨甚至選擇在台灣度過整個冬天,不再南遷,直到4月氣候回暖之後,才一一離去。