「我想擁有一道由何達鴻親手繪畫的牆！」　　令知名作詞人林夕憧憬的夢幻逸品；　　感動Kenny Wong、小克、王春子、李瑾倫、林夕、湯姆、　　歐陽應霽、鄭梓靈、貓室……齊聲說讚的手繪之美──
　　何達鴻（JOHN HO）活躍於多個藝術文創領域：　　繪本畫家∕平面設計師∕精品文創∕專欄創作∕美術指導∕動畫拍攝。
　　強調「手感」，堅持手繪創作，並且以東京留學生活為主題的繪本，榮獲「第二屆中華區插畫獎」最佳出版插畫獎冠軍。
　　有人說：他的畫比維多利亞港港景更美。看他的畫，無論如何就是滿心愉快……
　　期盼已久，肉肉熊登台跟大家見面了。
　　◎你好！我是肚子與臉都有點肉肉的肉肉熊　　一直過著偶爾旅行偶爾畫畫的生活。何達鴻（JOHN HO）在33歲這一年，帶著畫筆與顏料，毅然決定到日本留學一年，並用文字、插畫與漫畫記下點點滴滴，化身為肉肉熊，訴說這些不願忘記的回憶。旅行∕流浪∕親身體驗一直是熊的夢想。
　　◎肉肉熊東京長假的點點滴滴　　這不是一隻熊的故事，是一個大男人勇敢追夢的故事。一個33歲的大男人隱身為書裡一隻色彩鮮豔的熊，帶著畫筆與顏料，單槍匹馬去追尋一種純粹的夢想，花去半生積蓄，毅然決定到東京留學一年，就這樣瀟灑迎接東京的繽紛瘋狂。    　　這一趟東京留學生涯，改變了他的人生觀，還遇上了一生中最愛的女孩，一路上他用文字、插畫與漫畫記下點點滴滴。在這個看似偶然的旅行抉擇裡，肉肉熊經驗了牽動生命情緣的巧合。這段旅程紀錄看似包裹著愛情糖衣，但本質裡卻彰顯著一種你我也許都曾想過，卻從來未曾付諸實踐的生命態度，一種充滿「冒險」、「勇敢」與「實踐」的狂喜。肉肉熊這隻熊很瘋狂，你一旦接觸他，會開始對生命感到喜悅，並且輕微上癮。    　　你會迷上這個麻甩佬的！ （麻甩佬：意指笨拙率直的大男人。）
　　◎肉肉熊怎麼說本書？　　這也不是一本日本旅遊情報，不會告訴你怎樣在日本玩最「著數（好康）」，但這是我人生旅程裡的一段紀錄。這一年我保存了留學一年來光顧松屋的所有收據；通宵在澀谷街頭漫遊，觀察夜晚日本的眾生相；花了十幾個小時，騎自行車繞著JR山手線轉了一圈；結識了來自世界各地的留學生朋友；碰上了「311」東日本大地震；遇上了一生中最愛的人，一段短暫卻深刻的愛情。
本書特色
　　繪本＋漫畫＋文學穿越交錯的新嘗試，夢境與記憶並存的奇幻美感，呈現何達鴻（John Ho）獨特的敘事魅力。繪本圖像充滿甜美氛圍，漫畫紀錄帶有俏皮趣味，故事搭配散文記事，更顯非凡創意與廣泛內涵。　　　　全文以肉肉熊角色貫穿，呈現作∕繪者善感與細膩的多種樣貌。本書既是繪本，也是遊記，更是一場生命紀錄。翻開書頁，色彩繽紛映入眼簾，你將與肉肉熊一起體會東京旅程的感動，以及人生中諸多偶然與巧合的多層次滋味。
作者簡介
何達鴻（JOHN HO）
　　香港人，1976年生。繪本畫家及平面設計師。活躍於多個藝術文化創作領域，包括撰寫專欄、擔任美術指導和形象指導、拍攝動畫、繪畫插圖及設計雜誌等。2011年建立個人品牌John Ho Collection；從日本留學回來，夢想是繼續留學、繼續旅行。
　　2013－出版《肉肉熊的東京一年：唯美手繪，留住那些珍藏的留學小日子》，與台灣讀者正式見面。
　　2012－出版《東京肉肉：日本留學物語》（香港版），榮獲第二屆中華區插畫獎中華區最佳出版插畫獎冠軍。
　　2011－建立個人品牌－John Ho Collection精品系列。　　2010－前往東京留學一年。　　2009－舉辦「東京ART FAIR齋藤□□ x JOHN HO 畫展」。　　2007~2008－創作繪本《蜂蜜綠茶》及《少年事件》。　　2000~2006－發表《回家》、《她有時傷心》等多部獨立動畫短片。　　1999－出版首本個人畫集《忘記旅行》。　　1998－在Amoeba雜誌發表第一幅畫作。
　　◎創作理念　　創作畫作時，我很強調「手感」，就算電腦繪圖再流行，我還是堅持手繪創作，相信手感可以給人親切感及人情味，也讓每幅作品裡有一份愛存在。

熱情推薦 寫給台灣讀者 序你好，我是肉肉熊 臨別前的facebook留言 肉肉的由來 ．幻想的日本生活 ．誓要學好日文的理由 ．日本的友達
第一學期 下午一時十分 成田機場── 只怕自己做不夠瘋狂的事 ．Hello Tokyo：我到達了！！ ．期待已久的一天：上學了。 ．新生活打氣 ．電視 ．生活的城市驚喜 ．這方面，還是香港好
第二學期 放課後的 澀谷神祕約會──我愛你 (韓文) 是專屬我的情話．花火大會 ．夏日的（最）好地方：湘南江之島 + 縑倉 ．東京市內散步：日暮里
第三學期 兩個東京── 我們道別就很難再遇見了．秋冬活動：浸溫泉．一個人出走之：三都物語 神戶、大阪、京都 第四學期 東日本大地震 我和我的東京 ── 如果……，我們就結婚吧！．情人節∕白色情人節．山手線單車的旅．一個人出走之：澀谷14小時 三月十一日三月十二日 跋 十年後的我

作者序
【寫給台灣讀者】
　　這一本《肉肉熊的東京一年：唯美手繪，留住那些珍藏的留學小日子》是我二○一二年在香港出版的繪本《東京肉肉：日本留學物語》的台灣版本。身為香港人，第一次在台灣出版，怎麼也要說句：台灣的朋友大家好唷！請多多指教唷！（香港人不會用這個「唷」字，所以自以為很有趣。）
　　我也認識些台灣的朋友，他們都是熱心、友善，台灣的食物有多好吃，香港人很也清楚的、愛慕的。有一件事想告訴台灣人，我第一次來台灣時，最難忘的竟然是台灣的海，記憶中是一望無際的，朦朧的，懷舊的，當時憶起很多台灣的歌，「聽，海哭的聲音~」，連味道也帶著情感，不知怎麼想看一個下午。為什麼我在台灣看海也看到著迷，我就是認為台灣的空氣，總是夾雜著情感、人情味，我這種人，怎會不愛這地。
　　感激台灣的出版社編輯看到香港有這個人，畫畫又寫字，希望被吸引的，是我作品渾發出的氣味， 希望也是有夾雜情感的氣味吧。
　　出版後一年內，有關繪本的展覽辦了幾個，讀者看完都問同一個問題：書內的女主角還有聯繫嗎？多謝關心，然後我表情就會靦腆起來了。能夠著書，我知這機會不是人人有，所以要把最令我動心的事情，赤裸地寫在書本上，一生人不能出版幾多本，就盡情一點吧！
　　同時，我也決定把人生的最多時間，放在寫字畫畫上，我知這是幸福的。
　　時間就如列車般一天一天前進，日本的日子一天一天遠，因那段美好的日子，不想忘記，所以要多寫多畫，令那份回憶較為清楚。留學回港後一直不敢再踏進東京，那裡彷彿變成了一幅畫，畫好了，不想再加多幾筆；也像電影，沒有好題材不敢亂拍續集，成了沒有什麼神聖的理由，也不會隨便去的地方了。
　　製作此書時到了台灣一趟，台北捷運的一句宣傳語是這樣的：「人生就像捷運，每一站都有驚喜。」日本站完了到台灣站，我知道這一本書定會為我人生帶來驚喜。
　　香港到台灣的飛行時間為一小時三十五分，不用看完一套電影就到達。我想多留在這個富人情味的地方，樓房比香港矮，生活節奏感覺比香港慢，定能烘培出更鬆化可口的作品。魯肉飯、早餐的蛋餅，台灣日常平民食品，我知會是我的另一款「松屋牛肉飯」，天天吃也不厭。
序
　　未說東京，先說一說畫畫。
　　雜誌訪問，問題都大同小異。同一個問題：畫畫是你的什麼？早期，初踏入社會，就答把興趣融入工作，我很幸運；曾有段時間我答：我跟畫畫已結成夫婦，永不分離；到了今天，我的答案已是畫畫是我的人生了。試想想不畫畫的那個我，根本不知道是誰，首先一定不是何達鴻。感謝當年栽培我畫畫的家人，我的人生由此開始。
　　人越大，漸漸知道往後的人生是怎樣，有人說過：「三十幾歲後，個人好多事都成定局。」知道這份工要一直幹下去，還有廿年房貸供款，這個家就跟它一起終老了。從前只有夢想，他朝有日要做大畫家，周遊列國畫畫，終日畫畫換取金錢。那天的夢，到了今天，三十歲後慢慢行出來。我畫畫很多，手上很多畫畫計劃未達成，有時候到處走，但也有很多想去的地方，人生太短，將來的日子，填滿了我的夢想。
　　有時我甚至會躲在自己的繪畫世界內，世界的事物未必都是漂亮，而我認為漂亮的世界都由自己雙手畫下來，也許會瘋了，太沉醉在自己的世界內，但我真的在畫紙和畫紙間進出了另一個世界，世事越不美好，就越想把畫畫得越美好。
　　希望東京是第一步，去了這一趟一年之旅，希望還有很多一年之旅，半年之旅，三年之旅。我也把人生計劃定下來了，就是不斷畫畫、旅行，就這樣我認為已足夠豐盛。曾有朋友吃驚我為何用一年時候，半生積蓄去圓這一個夢，甚至認為這是個沒三思好的愚蠢行為，這天我告訴你，我沒有後悔，反而認為，這次旅行更改變了我不少人生觀：當金錢花掉，我總能再賺回來，但光陰青春就賺不回來了，一去不返，沒把想做的事做出來，人就只是討飯過活，只是生存不是生活；旅程的決定，也告訴我別因太顧忌而把自己的想法埋沒。時常認為，人生也不過只是一趟旅行，怎樣燦爛，結果我們都要回去，有沒有好好利用生存的時間，那就盡量在過程當中好好享受吧。看看有開過幾多朵花，幾多星星在你人生中閃閃過。好，現在先來看一看我人生旅行計劃的第一次最長途的旅行，東京一年之旅。
　　P.S. 製作這繪本，有很多時間在朋友的工作室內繪畫（免得太自閉），很多讀者來探望我，我也畫畫送給他們，那兩個月過得很快樂；在日本留學，有重返學生時代的感覺，很多美好體驗，回想起來很快樂；松屋吉野家天婦羅一風堂烏冬廣島燒大阪燒文字燒築地吉祥寺淺草……跟來自各地的朋友吃得玩得很快樂；把自己的畫印在一些產品上，產品做得很漂亮，顧客也對我說喜歡，我也很很很快樂。在書前面的你，無論你是買的租的借的，多謝你們收看，我很快樂。