《特許經營管理》內容共分為8章。第1章主要介紹特許經營的概念、類型及優劣分析，國內外特許經營發展的歷程；第2章主要介紹成功的特許商業概念應具備的特征、特許經營項目可行性研究報告、特許權及特許經營模式設計、特許經營運作流程；第3章主要介紹特許經營費用構成及影響因素、加盟總部如何確定特許經營費用；第4章主要介紹特許經營合約的基本內容和格式、加盟雙方的權利與義務、簽訂特許經營合約時的注意事項；第5章主要介紹加盟總部的招募計划、招募渠道、招募宣傳書的撰寫，招募計划的實施及招募流程，如何培訓加盟商；第6章主要介紹加盟總部如何建立內部控制系統以及督導制度、加盟關系的發展、加盟總部如何維護和拓展特許經營體系；第7章主要介紹加盟商的投資決策、如何評估特許業務、開業資金准備及店址選擇、加盟店如何提升經營業績；第8章主要介紹特許經營的風險來源、加盟總部和加盟商如何規避特許經營風險。本書適合工商管理專業本科生做教材使用。

第一章 特許經營導論 學習目標 1.1 特許經營的概念及類型 1.2 特許經營的優劣剖析 1.3 特許經營起源及發展 本章小結 主要概念和觀念 基本訓練第二章 特許經營體系設計 學習目標 2.1 特許商業概念及可行性研究 2.2 特許權與特許經營業務模式 2.3 特許經營運作流程 本章小結 主要概念和觀念 基本訓練第三章 特許經營費用 學習目標 3.1 特許經營費用構成 3.2 特許經營費用的影響因素 3.3 如何確定特許經營費用 本章小結 主要概念和觀念 基本訓練第四章 特許經營合約 學習目標 4.1 特許經營合約特征及內容 4.2 加盟雙方的權利與義務 4.3 簽訂合約注意事項 本章小結 主要概念和觀念 基本訓練第五章 招募與培訓加盟商 學習目標 5.1 加盟商招募計划 5.2 加盟商招募實施 5.3 培訓加盟商 本章小結 主要概念和觀念 基本訓練第六章 加盟總部管理策略 學習目標 6.1 特許經營內部控制系統 6.2 特許經營督導制度 6.3 特許經營體系的維護與拓展 本章小結 主要概念和觀念 基本訓練第七章 加盟店經營策略 學習目標 7.1 加盟商的投資決策 7.2 加盟店的業務運作 7.3 加盟店的業績提升 本章小結 主要概念和觀念 基本訓練第八章 特許經營風險規避 學習目標 8.1 特許經營的風險來源 8.2 加盟總部的風險規避 8.3 加盟商的風險規避 本章小結 主要概念和觀念 基本訓練主要參考書目