本書的最大特點就是嚴謹、科學、但語言通俗易懂還不乏幽默，讀起來非常流暢，讓人愛不釋手。作者Jerrold Winter教授1991年就出版了一本類似的書《True Nutrition, True Fitness》。最近出版的這本書是上一本書的極大擴充，主要是大量更新了過去25年來的醫學文獻和醫學研究的確定的結論，書中每一章節都大量引用了全球知名臨床醫學期刊上面的臨床研究的結論，用通俗的語言進行解讀，極具權威性。英文版全書共16章，363頁。

書中對於如何科學健身已經制定可行而有效的健身計畫、市場上的各種維生素等飲食添加劑的科學發現史、臨床研究療效以及是否應該定期服用等都進行了詳細的介紹，並對一些老年人常見病患如疼痛、癡呆、骨質疏鬆、心血管疾病和中風等都進行了詳細的介紹以及根據臨床試驗研究的結果給出確實可信的指導。