人氣小店設計解剖書 | 被動收入的投資秘訣 - 2024年6月

人氣小店設計解剖書

作者:(日)高橋哲史
出版社:南海
出版日期:2016年09月01日
ISBN:9787544284196
語言:繁體中文

你是否也夢想開一家自己的小店?比如氛圍優雅的料理店,香甜四溢的甜點屋,悠閑的咖啡店,抑或治愈系小雜貨店……看着客人們大快朵頤或流連於店內精美的陳列,自己內心也得到滿足。這里不僅是出售商品和服務的地方,還是客人獨享愜意時光、與三五好友小聚的輕松空間。如何打造這樣一方滿載情懷和夢想的空間呢?書中以直觀的解剖圖,介紹了34種店面類型的設計方案。大到選址、整體空間布局、風格打造,小到店內桌椅材質、裝飾品、背景音樂等細節元素的選擇,所有的設計均以打動人心為宗旨,在合理預算內打造出人氣店鋪。高橋哲史,日本設計師,1960年生於千葉,曾就職於設計工場株式會社。2003年,在六本木成立了自己的工作室——madein。他的設計領域包羅萬象,除餐飲店內裝,還曾參與企業宣傳設施的策划、公共資料館和公園的設計、美國環球影業的設計、插圖制作等。另外,他還涉足兒童玩具、成年人俱樂部、老年人專用設施等設計領域,並頗有建樹。着有《建築風格之書》等,也是多家室內設計雜志的撰稿人。

第1章 舒心店面打造法 咖啡店 甜點屋 西餐廳 漢堡店 比薩店 印度咖喱屋 回轉壽司店 拉面店 共享型店面 文字燒 蕎麥屋 海鮮燒烤屋 生蚝吧 日式鐵板燒 鍋料理 和風洋食屋 懷石料理店 法式休閑餐廳 高檔中餐廳 旅館 運動酒吧 大眾酒館 露天啤酒吧 站飲式紅酒吧 傳統酒吧 屋台 便利店 治愈系雜貨店 眼鏡店 服裝店 家居裝飾店 LiveHouse(小型演出現場) 懷舊小酒館 企業展會 專欄 改頭換Yes&No第2章 讓客人久坐不離的尺寸法 店面的平面設計 店內座位 尺寸 吧台高度 高腳桌 桌面 隔斷 包間 廚房 紅酒房 洗手間 與外界的連接 對外宣傳 招牌 專欄 如何考慮層高問題?第3章 打動人心的選材法 地板材質 石材 木材 牆紙 瓷磚 金屬材料 仿制品 玻璃 鏡子 裝飾品 光線應用 人物打光法 室內溫度 給風和排風 尺寸 重新裝修 背景音樂 創意 專欄 設計師群像


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