職業教育與訓練目的在培養國家建設所需要的技術人力，以「從做中學」 及「務實致用」作為定位，且以「實務教學」及「實作與創新能力培養」作為核心價值，提昇各行各業技能水準，增進國民就業能力，促進國民的充分就業，兩者具相輔相成、相映成輝之功效。
 
　　本書含括技術及職業教育概論、技術及職業教育進路、技術型高中群科、教育行政與師資培育、課程發展、職業教育與訓練、技術檢定與職業證照等單元，提供職業教育與訓練相關人員進修研習等參考。

作者簡介
 
張添洲 
 
　　學歷：國立臺灣師範大學工業教育研究所博士   
　　經歷：國立屏東商業技術學院助理教授兼註冊組長
　　國立頭城家商、新北立新北(國立海山)高工校長、新北市立淡水商工校長
　　國立臺北科技大學等校兼課教授
　　臺中市致用中學董事
　　新北市教育會理事長
　　教育部機械群科中心、餐旅群科中心主任委員

第一章   技術及職業教育概論 
第二章   職業教育訓練
第三章   技術型高中群科
第四章   技職教育行政體系
第五章   課程發展
第六章   職業教育與訓練
第七章   技能檢定與職業證照