自養野生酵母,手作健康麵包:用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣

★以老祖宗的天然酵母和手作的各種應用配方,找回烘焙的初心和幸福的滋味。 ★一步一步帶你從育種、續種、製麵團、發酵,到完成烘烤,步驟詳細而清晰。 ★根據個人口味和喜好變化,從簡單到華麗,找出屬於自己的原創配方組合,你會發現從未嘗過的麵包滋味。 ★不只是麵包,書中更有從甜點到鹹派等十數種野生天然酵母應用。   要製作真正無添加的麵包,究竟秘訣在哪裡?美味、天然、健康的一切秘訣,唯有酵母知道。 ...閱讀更多



全球大宗商品市場 : 從現貨到期貨

  大宗商品市場在全球經濟活動中的地位牽一髮而動全身,與實體經濟的關係愈來愈密切。從趨勢看,中國內地大宗商品和其衍生品市場在全球的影響力持續提升,其對外開放程度也穩步提高。     本書是市場上第一本把大宗商品現貨與期貨市場融合分析,同時梳理全球與中國大宗商品市場發展脈絡、探討多渠道推進中國大宗商品市場開放的中、英雙語著作,由在相關領域具有豐富業務經驗的專業人士,圍繞三大主題:「全球大宗商品...閱讀更多





新細說 證券/期貨分析師:總體經濟與金融市場【命題導向重點整理+立即試題練習】

  ★2020全新企劃發行,完全針對證券分析師四科命題「既廣且散」的特性設計。透過大數據、將「近十年」實際試題逐題分類後,為讀者整理出「真正會考的重點」。並於每單元立即附上試題演練,測試學習成效。全書「每一頁、每一張圖表、每一字」都與實際考情緊密連結,能真正幫助考生提高備考效率,縮短取得證券分析師執照須花費的時間!★   「總體經濟與金融市場」乃我國證券投資分析人員(證券分析師)與期貨交易...閱讀更多



期貨商業務員資格測驗重點精華

  本書自出版以來,承蒙讀者之厚愛,已成為參加「期貨業務員」資格考照的朋友必備的教材,在考場上幾乎是人手一冊,每次再版除了加入最近一次考題外,也針對內容加以更新,由於我國本土期貨市場陸續推出新的期貨商品,如利率期貨、個股選擇權;另期貨服務事業如:期貨經理事業、期貨顧問事業亦取得法源而相繼成立,這些都已成為未來期貨業務員考試必考之內容,因此筆者於93年8月著手將本書內容全面翻新,使其更能切合未...閱讀更多



期貨‧選擇權/操作實務

期貨及期貨選擇權(期權)的開放,使國內的投資市場更形熱烈!  期權市場雖然成為潮流的新寵,超越了期貨市場的規模,但期權低風險的特性令買方敢於投下大的單量,而造成期貨行情暴發性的變動,使得期權與期貨形成時時相繫,交互影響的緊密關係。  本書內容分為初級、中級、高級三篇,初級篇介紹期權觀念、交易方式;中級篇介紹期權與期貨搭配策略;高級篇介紹多重運用的深入技巧,並於每一階段詳細剖析操作上之實務,引...閱讀更多



職場人氣指數上升術(2CD)

二十一世紀競爭力致勝關鍵,除了專業素養之外。 與人應對的社交禮節、電話禮儀,最能在短時間內拉近人與人之間的距離。 在林老師精闢的演講裡,將會獲得很好的職場人氣上升術。作者簡介林雨萩雨萩國際禮儀研究中心創辦人 懷邦、新生企業管理顧問有限公司禮儀聘任講師 多家企業、金融、飯店、大專院校、機關團體禮儀講師 絲巾百變造型美學講師 深圳至登企業管理顧問公司高級顧問師 北京時代光華企管顧問公司高級顧問師...閱讀更多



證券分析師/期貨分析師:總體經濟與金融市場【歷屆題庫完全攻略】

  ★本版新增109年四屆證券/期貨分析師考試試題-100%題題詳解!★   ★本科總體經濟及金融市場試題於證券/期貨分析師考試均適用!★     證券/期貨分析師過關考生分享:準備證券/期貨分析師考試,身邊一定要有一本「考古題」,考古題最好附有詳解,這樣準備起來會更得心應手……。     本書完整收錄102-109年度「證券/期貨分析師考試-總體經濟與金融市場」歷屆試題。總計8年32回考試...閱讀更多



110期貨交易理論與實務(學習指南與題庫2):期貨商業務員資格測驗

  110期貨交易理論與實務-期貨商業務員資格測驗學習指南與題庫閱讀更多



史瓦格期貨基本分析. 下

  《史瓦格期貨基本分析》是期貨操作基本分析領域內最深入而涵蓋面最廣一部經典之作。史瓦格多年在市場中操作、潛心鑽研,出版多本著作都甚受好評,公認為這個領域中不可多得的權威。本書內容彌足珍貴,是投資人每個交易日不可或缺的工具書。「期貨權威傑克‧史瓦格利用基本分析預測價格走勢,產生明確可靠的資訊來源,任何期貨交易人都不容錯失。----------Tom Baldwin(Baldwin Group...閱讀更多